EIGHTS COFFEEの特徴は、自家焙煎による美味しい珈琲豆にあります。
お客様が美味しいと感じる珈琲をお届けするために、最高のコーヒー体験をお届けするために、珈琲豆にとことんこだわっています。
生豆の品質
- QUALITY -
珈琲豆は、農産物です。産地や生産者により、味わいや香りのポテンシャルが大きく異なります。
当店では厳選した高品質の生豆だけを取り扱っています。豆ごとの特徴に触れ、好みの豆を見つけてください。
自家焙煎
- ROASTING -
焙煎により、珈琲豆の味は大きく変化します。
当店では、焙煎の世界大会で使用されているGisen社（オランダ）の焙煎機を導入し、各生豆のポテンシャルを最大限に引き出す様、焙煎プロファイルを構築しています。
甘さ、口に含んだ時の質感、スッキリとした後味をおたのしみください。
品揃え
- LINE UP -
嗜好品であるコーヒーの好みは人それぞれに異なります。
より多くの方に美味しいと感じる珈琲を提供できるように、煎りから深煎り、中南米・アジア・アフリカ・etc、と味わいの異なる豆を取り揃えております。
酸味が苦手…と言われる方も、質の良い酸味であれば、美味しいと感じられるかも知れません。
ぜひ高品質の豆で、新たなコーヒー体験をお楽しみください。